納豆ダイエット捏造事件？

一時期フジテレビ系のテレビ番組で放送され、大人気になった納豆ダイエットですが、その時、放送された際のデータが捏造（ねつ造）されたものだったことが判明し、話題になりました。
はたして納豆がダイエットに効果があるというのは本当なのでしょうか？
データが捏造（ねつ造）されたものだったことがわかったことで、嘘（うそ）の情報だからといって、納豆がダイエットにまったく効果がないとは言い切れません。
それはダイエットの基本に戻って考えてみればわかるはずです。

「納豆＝痩せる」ではない

ダイエットというと痩せることだけを必死に追い求める傾向がありますが、納豆＝痩せるというように単純な公式で結びつけることはできません。
ダイエットで痩せるということは、健康になってその結果として痩せることが大事だということです。
なので納豆が健康に良い食品なのかどうなのかを考えてみればよいわけなのですが、これはどう考えても良い食品なのです。
納豆は重要なタンパク源であると同時に食物繊維が豊富に含まれています。
これにより腸内環境をしっかりと整えてくれますし、酵素によって血栓を溶かす作用もしてくれます。

ダイエットの基本は運動と食事

もともとは精進料理として寺院の倉庫（納所）でつくられたことから納豆の名がついたといわれていますが、日本に古くから伝わる食品のひとつです。
納豆ダイエットについても食事として食べて悪いわけがなく、むしろどんなに健康な食品についても、運動を伴なうことなく食事だけで健康に痩せようということ自体が間違った考え方になるわけです。
納豆ダイエットという名前だけに惑わされず、健康に良い食べ物とはなんなのか？
それを考えてみればおのずとわかるはずです。
最近ではキムチと納豆を混ぜることでキムチの乳酸菌が免疫力となりガン予防にもなるといわれているキムチ納豆なども流行っていますね。

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